Woher kommt das Fleisch?

Alle unsere heimischen Fleischprodukte stammen ausschließlich von gesunden Tieren aus Norddeutschland und werden unter strengen amtstierärztlichen Kontrollen nach geltendem EU Recht gewonnen und in unserer eigenen Produktionsstätte in Ellingstedt (Schleswig-Holstein) schonend zerkleinert, vakuumverpackt und tiefgefroren. Es werden nur Tiere verwendet, die als Lebensmittel freigegeben wurden und auf BSE negativ getestet sind.

Kurze Produktionswege von der Anlieferung bis zum fertig verpackten Produkt sowie die gründliche Reinigung zwischen den verschiedenen Abpackungen gewährleisten eine hohe Qualität des Fleisches.

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